Bağışıklık Güçlendirici Zerdeçallı Sebze Çorbası

Zerdeçallı Sebze Çorbası

Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • ¾ su bardağı süt
  • 4 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı zerdeçal, pulbiber, karabiber
Yapılışı
Tereyağını tencereye ekleyip soğanı kavurun. Patatesi, havucu ve unu ekleyip iyice kavurun. Sonrasında suyunu ve baharatlarını ekleyip bir süre kaynamaya bırakın. Pişen patates ve havucu el blenderinden geçirin. Pürüzsüz bir kıvam alınca 5 dk daha kaynatın. Afiyet olsun.

Dyt. Kübra Yetkin