Ispanaklı Krep Tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı kadar tam buğday unu veya karabuğday unu
- 1 su bardağı kaynatılmış ıspanak suyu
Yapılışı
Öncelikli olarak bir kap içerisinde yumurta süt ve zeytinyağını iyice çırpın. Sonrasında üzerine 1 bardak kadar ıspanak suyu ekleyin. Tam buğday veya karabuğday ununu yavaş yavaş ekleyerek kıvam alana kadar iyice karıştırın. Tavaya çok az yağ döküp (yalnızca ilk krep için) ilk krepi tavaya ekleyin. Piştikten sonra arasına labne+hindi füme ekleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..
Dyt Kübra Yetkin
