Balkabaklı Latte
Malzemeler
- 1 dilim bal kabağı
- ¾ su bardağı bitkisel süt
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı karanfil
Yapılışı
Balkabaklarını küp halinde kesip suyla birlikte kaynatın. Sonrasında robottan geçirin ve püre haline getirin. Balkabağı püresi ve sütü ocakta hafif buharlaşana kadar karıştırın. Bu karışımı bardağa ekleyip üzerine 1/3 çay bardağı granül kahve ekleyin. Çok az bir sütü french press ile birlikte köpürtüp üzerine ekleyin. En son üzerine tarçın, zencefil ve karanfil karışımını baharat (toz) halinde serpiştirin. Afiyet olsun.
Diyetisyen Kübra YETKİN
