Ramazan İçin Hurmadan Kek Tarifi
Hurmadan Kek Tarifi
Malzemeler
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı doğranmış rondodan geçirilmiş hurma
  • Ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • Aldığı kadar tam buğday unu
  • 1 kabartma tozu
 
Yapılışı
Öncelikle yumurtayı ve hurmayı iyice çırpalım. Üzerine süt ve yağı ekleyelim. Sonrasında ayrı bir kapta unu, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu karıştırıp yumurta olan kaba aktaralım. Kek kıvamı aldıktan sonra ceviz içini ekleyelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye serip 150 derece fırında 25-30 dk pişirelim. Afiyet olsun.

Dyt. Kübra Yetkin