Yoğurt soslu kabak salatası

Malzemeler

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı labne
  • ¼ çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı dereotu(kıyılmış)

Salata için:

  • 1 adet kabak
  • 1 adet salatalık
  • 3 yk haşlanmış fasulye
  • 1 adet kapya biber
  • 3 yk mısır

Yapılışı 

Sos malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırılır. Kabak ve salatalık sebze soyucu ile ince bir şekilde soyulur. Hazırlanan sos karışımı içerisine kabak, salatalık, fasulye, kapya biber ve mısır eklenip karıştırılır.